Chaque année, le même constat : le matériel se commande la semaine où il manque, c'est-à-dire la pire. Voici ce qui se vérifie maintenant, à froid, pendant qu'il en est encore temps.

Un calendrier qui ne se décrète pas

Les dates de vendange varient chaque année selon le millésime, le cépage et la parcelle : personne ne peut les annoncer à l'avance, et méfiez-vous de qui le prétend. L'ordre général, en revanche, ne change pas — les vignobles méditerranéens ouvrent le bal, les régions septentrionales et les parcelles d'altitude ferment la marche, avec plusieurs semaines d'écart.

Ce qui est certain, c'est que la fenêtre de décision est courte. Entre le moment où les analyses tombent et le premier jour de coupe, il s'écoule souvent moins d'une semaine. C'est trop peu pour découvrir qu'il manque six paniers.

L'inventaire de fin d'été

  1. Sortez tout le stock, sans exception. Un comptage de mémoire est toujours optimiste. Ce qui reste au fond du hangar est rarement en état.
  2. Écartez les contenants fissurés. Une fissure sur un panier chargé s'étend en quelques heures. Le polypropylène ne se recolle pas durablement : ce qui est fendu est à remplacer, pas à réparer.
  3. Vérifiez les crochets et les sangles. Le coton se fragilise à l'humidité de stockage, bien plus qu'à l'usage. Tirez fermement sur chaque brin, examinez les points de fixation.
  4. Lavez et laissez sécher complètement. Les résidus de la saison précédente fermentent et marquent la paroi. Un rinçage au jet suffit, mais le séchage doit être complet avant réempilage.
  5. Comptez ce qui manque, puis prévoyez un peu plus. Il y a toujours un contenant qui casse en pleine récolte, et toujours une personne de plus que prévu le jour J.

Compter par personne, pas par exploitation

C'est l'erreur de dimensionnement la plus fréquente. On raisonne en surface de vigne alors que le bon dénominateur est le nombre de cueilleurs : chaque personne présente sur le rang a besoin de son contenant et de son portage, faute de quoi elle attend — et une équipe qui attend coûte bien davantage qu'un panier supplémentaire.

Prévoyez donc un contenant par cueilleur, un portage par cueilleur, et une réserve de l'ordre d'un sur dix pour absorber la casse et les renforts de dernière minute.

À prévoirPour quiRepère
Contenant ventral Chaque cueilleur 15 L pour la vendange
Portage Chaque cueilleur Harnais si journée complète
Contenants de réserve L'exploitation Environ un sur dix
Contenants de tri Poste de réception Selon organisation

Le matériel selon le mode de récolte

Pour la vendange manuelle, le format de référence reste le panier de 15 litres : assez grand pour limiter les allers-retours vers la comporte, assez contenu pour rester portable plein. La version à manche facilite la dépose quand le poste de vidage est haut.

Pour les récoltes de fruits fragiles qui suivent souvent la vendange — pommes, poires, dernières prunes — le 10 litres reprend l'avantage : moins de hauteur de chute à l'intérieur du contenant, donc moins de marquage.

K-3 K-4 K-8

Quand commander

Le plus tôt possible, et pour une raison qui n'a rien de commercial : nous fabriquons en France, en série, et la demande se concentre sur quelques semaines. En pleine récolte, tout le monde commande en même temps et les délais s'allongent mécaniquement — chez nous comme chez nos distributeurs.

Si vous passez par un point de vente proche de chez vous, prévenez-le de vos besoins avant la saison : un magasin qui connaît le volume attendu de ses clients réguliers l'anticipe dans son réassort.

Questions fréquentes

Quelle contenance pour la vendange ?
Quinze litres est le format le plus répandu en vendange manuelle. Le dix litres convient mieux aux petites structures, aux parcelles en forte pente et aux personnes de petit gabarit.
Faut-il un contenant par cueilleur ?
Oui, c'est la base du dimensionnement. Un cueilleur sans contenant est un cueilleur à l'arrêt, et la file d'attente devant les comportes est le premier poste de temps perdu sur une matinée.
Les paniers de l'an dernier sont-ils réutilisables ?
Dans l'immense majorité des cas oui : un panier moulé sans pièce d'usure dure une dizaine d'années. Écartez uniquement ceux qui présentent une fissure, la décoloration en surface n'étant pas un critère.
Peut-on commander en pleine vendange ?
C'est possible, mais c'est la période où les délais sont les plus longs partout. Appelez-nous, nous vous dirons franchement ce qui est faisable et sous quel délai plutôt que de vous laisser attendre.
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Dites-nous votre nombre de cueilleurs et votre date prévisionnelle : nous vous orienterons vers le format adapté et le point de vente le plus proche.